МЕНЮ Home

Заготовки3

Осетинский пирог

Осетинские пироги – это традиционное и наиболее известное блюдо кухни Осетии. Они выглядят как крупная лепешка круглой формы с разнообразными начинками. Большой популярностью пользуется начинка с сыром и зеленью. Кроме того, встречаются варианты с сыром и свекольной ботвой, с картофелем и сыром и другие. Некоторые хозяйки заменяют сыр творогом. При […]

Десерт «Желейный сюрприз»

Нежный торт, с тающим во рту суфле и мягкой песочной основой. Десерт, который обязательно понравится и взрослым и детям. Состав: 150 гр. бисквитного печенья, 125 гр. сливочного масла, 300 гр. творожного сыра, 150 гр. натурального йогурта, 100 гр. сливок (11%), 2 cт. ложки лимонного сока, 1 уп. желатина (10 гр.), […]

Кабачковые сендвичи с курино-сырной начинкой

Очень просто и вкусно. Гости едят с удовольствием и просят добавки таких вкусных кабачков! Состав: кабачки небольшие 4 шт., яйцо 1 шт., соль, перец, мука 1-2 стакана (как замесится, все зависит от того сочные кабачки или нет), куриное филе 1 шт., лук — 1 шт., сыр 100-150 гр., майонез — […]

Домашний хлеб по-простому

Если вы убедили себя, что не дружите с дрожжевым тестом, а хлеб никогда в жизни печь не будете, потому как это страшно-трудоемкий процесс, то рецепт для вас. Минимум трудозатрат, минимум продуктов, даже тесто месить не надо. Ингредиенты мука — 3 стакана вода — 1.5 стакана соль — 1.5 чайных ложки […]

Творожные блинчики

Вкусные блинчики с творогом понравятся и взрослым и детям. Нежные, тают во рту. Их аромат ни кого не оставит равнодушным! Ингредиенты: Молоко 0.4 литр Мука пшеничная 240.0 гр. Яйцо куриное 2.0 шт. Творог 500.0 гр. Масло сливочное Сахар ванильный 1.0 Сахар песок пакетик Приготовление Яйца с помощью венчика смешать с […]

Горячие бутерброды

Бутерброды — одна из самых популярных закусок быстрого приготовления. Самый распространенный вид бутербродов — ломтик хлеба с каким-либо из закусочных продуктов. Сыром, ветчиной, колбасой, икрой, мясом, рыбой, консервами. Бутерброды должны иметь красивый и аппетитный вид, приятный аромат и пикантный вкус. С помидорами и луком — 200 гр. хлеба — 2-3 […]

Рулладини

Быстрое в приготовлении блюдо, очень сочное, нежное, вкусное, а сочетание помидоров, сыра и курочки покорит любого! Ингредиенты: куриное филе — 5 шт сыр твердый — 100 г приправы — по вкусу сливочное масло — по вкусу моцарелла — 150 г помидоры-черри — 12 шт соль, перец — по вкусу Приготовление […]

Торт Захер

Торт «Захер» превратит обыденный день в праздник, поднимет настроение и никого не оставит равнодушными. Ингредиенты: шоколад 200 гр. (100 бисквита, 100 глазури) яйца 5 шт. разрыхлитель 1 ст.л. мука 1 стакан масло сливочное 200-250 гр. (100 в бисквит, остальное в глазурь) сахар 1 стакан коньяк 1 ст.л. абрикосовый джем 200 […]

Конвертики из блинов с сыром и зеленью

Блинчики с сыром и зеленью — это универсальное блюдо! Оно может быть легким завтраком и ужином и дополнением к обеденному чаепитию. Попробуйте, очень вкусно. Приготовление В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара, добавить ванилин на кончике ножа […]

Бастурма по-домашнему

Бастурма – блюдо восточной кухни, представляет собой, вяленое мясо в специях, чаще баранину или говядину, хотя можно использовать любую вырезку. Само блюдо подается нарезкой, замечательно смотрится на праздничном столе. Состав: — Мясная вырезка — Соль — Лавровый лист — Перец горошком и душистый — Специи для мяса — Селитра 1 […]