МЕНЮ Home

Домашние рецепты

Мясо по-тайски

Мясо приготовленное по этому рецепту, получается ароматным и сочным, с восточными нотками. Состав на 250 гр. филе говядины — 2 столовые ложки 9 % уксуса — 6 горошин истолченного черного перца — 1 луковица — 1 столовая ложка соевого соуса — 1 столовая ложка тайского соуса чили (или похожего) — базилик несколько […]

Рыбные котлеты из телапии

Очень сочные, нежные и легкие рыбные котлетки. Состав — Тилапия 3 филе (примерно 500 гр.) — Яйцо 1 шт. — Лук репчатый 1 шт. — Сливочное масло 50 гр. — Ломтик белого хлеба — Растительное масло — Соль, перец по вкусу Приготовление Филе тилапии вымыть, просушить салфетками. Порезать на небольшие […]

Печеные пирожки с мясом, рисом и яйцом

Необыкновенно вкусные пирожки, просто пальчики оближешь! Тесто тает во рту, а начинка мягкая и нежная. Состав: для теста — дрожжи сухие 1 пакетик (8 гр.), молоко 300 мл, соль 1 ч. ложка, сахар 2 ст. ложки, яйцо 2 шт, растительное масло 100 мл, мука примерно 700 гр. (сколько возьмет тесто). […]

Лагман (узбекский густой суп)

Это вкусный суп, который больше похож на лапшу с густой подливой. В идеале готовится с домашней лапшой (самодельной) и большим количеством овощей и баранины. Состав — Говядина или баранина 300-400 гр. — Тонкая длинная лапша или спагетти 500 гр. — Лук репчатый 2 шт. — Морковь 1 шт. — Картофель […]

Куриный рулет

Простенький в приготовлении рулет из куриного филе будет достойным украшением любого праздничного стола. Его также можно использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов. Состав — Куриное филе 2 шт. — Чеснок 3-4 зубчика — Паприка молотая — Соль, перец Приготовление Куриное филе помыть, просушить. Срезать пленки и жирок. Слегка отбить через […]

Рисовые биточки

Рисовые биточки готовятся легко и быстро. Их можно подавать с различными соусами, а также в качестве гарнира. Если добавить немного ванильного сахара, будут хороши, как детский завтрак. Состав: молоко 400 мл, рис круглозернистый 60 гр, творог  50 гр, яблоко 1/4 шт, яйцо 1 шт, чайная ложка сахара, соль щепотка. Приготовление: […]

Чесночные булочки

Пушистые, мягкие, чесночные булочки (пампушки), с невероятно приятным ароматом и золотистой масляной корочкой – что может быть вкусней! Состав Тесто: — Молоко 250 мл — Мука 400 гр. — Растительное масло 2 ст. ложки — Соль 0,5 ч. ложки — Сахар 1 ст. ложка — Дрожжи сухие 1 ч. ложка […]

Котлеты из докторской колбасы и сыра

Такая подача привычных всем продуктов, удивит даже гурманов. К тому же, блюдо готовится относительно быстро и просто. Для приготовления: сыр Гауда 100 гр; колбаса докторская 150 гр; яйцо 2 шт; мука пшеничная (+ панировка) 3 ст. ложки; чеснок 1 зубчик; сметана 1 ст. ложка; любимая приправа; перец черный (молотый); сухари […]

Курочка в апельсинах

Блюдо получается необычайно ароматным. Вкус апельсина отлично сочетается с соевым соусом и чесночком. Просто объедение! Для приготовления: курочка 1 шт. (1,5 кг.), апельсин 3-4 шт, сахар 3 ст. ложки, соевый соус 3 ст. ложки, горчица (дижонская) 2 ст. ложки, чеснок 4 зубчика, вода 1,5 стакана, специи (соль, душистый перец). Приготовление […]