МЕНЮ Home

Домашние рецепты

Шоколадный рулет без выпечки

Рецепт подойдет тем, кто не любит печь. Из обычного магазинного печенья можно быстро и легко приготовить ароматный кокосово-шоколадный десерт к чаю. Состав — Печенье 200 гр. — Масло сливочное 200 гр. — Какао-порошок 2 ст. ложки — Сахарная пудра 50+50 гр. — Орехи 100 гр. — Кокосовая стружка 100 гр. […]

Шашлык в банке

Если вы собрались отдохнуть на природе, а с утра неожиданно зарядил дождь и все испортил. Не пропадать же шашлыку, будем делать дома в банке. Состав: 1 кг. свинины, 250 гр. бекона, 3 шт. репчатого лука, сок лимона, 0,5 стакана воды, соль, перец по вкусу, кориандр, приправа для шашлыка. Приготовление: свинину […]

Пастрома из свиной вырезки

Обычно пастрому готовят из куриной или индюшиной грудки. Но хочу Вас заверить, что из свиной вырезки пастрома получается нисколько не хуже. А может еще и вкуснее! Мягкая, ароматная и очень сочная и с гарниром и для праздничного стола. Для приготовления: свинина (вырезка) 700 гр. (примерно), соль — 3 ст. ложки, […]

Трубочки с белковым кремом

Трубочки из слоеного теста – любимое с детства пирожное. Приготовить такие трубочки с кремом дома очень легко. В кулинарии и кондитерских делают их с помощью специальных металлических формах, но сделать дома такую форму не составит большого труда. Состав: готовое слоеное тесто (бездрожжевое), 6 яичных белков, 1,5 стакана сахара. Приготовление: готовое […]

Рулет из печеночного паштета

Рулет из печени с маслом – вкусная и сытная закуска. На самом деле это очень вкусный и эффектный в подаче паштет. Он с легкостью нарезается на ломтики, которые можно выкладывать на блюдо или же использовать для приготовления бутербродов. Рулет перед нарезкой обязательно выдержать в холодильнике. Состав: печень свиная 1 кг, […]

Куриные биточки

Куриные биточки получаются аппетитные и нежные со сливочным вкусом. Подавать можно с любым гарниром или отдельно, как самостоятельное блюдо. Состав — 500 гр. куриного мяса — 2 ломтика батона — 100 мл молока — 2 ст. ложки сливочного масла — соль, перец по вкусу — мука — растительное масло для […]

Свиные ребрышки с овощами

Приготовить свиные ребрышки можно разными способами: пожарить, потушить, приготовить на гриле, запечь в духовке. К ребрышкам обычно прилагается отдельно гарнир, попробуйте сразу совместить и ребрышки и гарнир. Не пожалеете. Состав: 300 гр. свиных ребрышек, 4 картофелины, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец, 3 средних помидора, 2 зубчика чеснока, постное масло […]

Плацинды

Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого или слоеного теста. В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки и др. Состав Начинка: — Фарш 300 гр. — 1-2 картофелины — Горсть любых грибов — Зелень — Соль, перец […]

Мясо запеченное в тесте

Очень привлекательный рецепт к праздничному столу или просто на обед. Готовится несложно, выглядит аппетитно и съедается на Ура. Состав — свинина 600 гр. (лучше взять шейку, она более сочная) — шампиньоны 100 гр. — луковица 1 шт. — чеснок 2 зубчика — яйцо 1 шт. — сливочное и растительное масло […]

Сырный суп

Очень вкусный сырный супчик, готовится быстро, легко и из вполне доступных продуктов, за счет добавления плавленного сырка получается необычный пикантный вкус. Состав: грибы 300 гр. шампиньоны, куриное филе 300 гр, морковь 1 шт. (средняя), 1 средняя луковица, картофель 4 шт, плавленный сырок 2 шт, соль, приправы по вкусу. Приготовление: морковь натереть на терке, […]