МЕНЮ Home

Домашние рецепты

Картофельные шарики с начинкой

Если вам надоело традиционное картофельное пюре или жареная картошка, предлагаю приготовить картофельные шарики с начинкой, довольно оригинально и очень вкусно. Можно подавать и как отдельное блюдо и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Состав — 4 средних картофелины — 1 столовая ложка сливочного масла для пюре — Молоко 50 […]

Хрустящие трубочки с кремом

Вкусные и хрустящие трубочки! Готовятся очень просто. Достойная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем может быть любым, на Ваш вкус. Для приготовления: белок яичный 3 шт, масло сливочное (растопленное не горячее) 100 гр, сахарная пудра (100 гр. в тесто, 50 гр. в крем) 150 гр, мука пшеничная 100 гр, сливки (30%) […]

Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками. Очень легкий, вкусный и полезный супчик! Отлично подходит для диетического, а также для детского питания. Состав — Морковь 1 шт. — 2+2 зубчика чеснока — Лук 1 шт. — Перец чили 1 ч. ложка (порошком) — Куриный бульон 1,5 литра — Куриный фарш 300 Гр. — […]

Шоколадный кекс с орехами

Сытный, сухой, насыщенный — шоколадный кекс с хрустящей корочкой. Состав — Черный шоколад 150 гр. — Сливочное масло 70 гр. — Мука 140 гр. — Яйцо 3 шт. — Сахар 110 гр. — Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр.) — Орехи 150 гр. (грецкие) — Разрыхлитель 1/2 пакетика (5 гр.) […]

Конвертики из блинов с сыром и зеленью

Блинчики с сыром и зеленью — это универсальное блюдо! Оно может быть легким завтраком и ужином и дополнением к обеденному чаепитию. Попробуйте, очень вкусно. Приготовление В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара, добавить ванилин на кончике ножа […]

Бастурма по-домашнему

Бастурма – блюдо восточной кухни, представляет собой, вяленое мясо в специях, чаще баранину или говядину, хотя можно использовать любую вырезку. Само блюдо подается нарезкой, замечательно смотрится на праздничном столе. Состав: — Мясная вырезка — Соль — Лавровый лист — Перец горошком и душистый — Специи для мяса — Селитра 1 […]

Сырные палочки

Хрустящие, ароматные сырные палочки. Очень вкусно вместо хлеба, с горячими блюдами или просто с горячим чайком. Для приготовления: молоко 50 мл; сыр твердый 70-80 г; мука 120 гр; разрыхлитель 1,5 гр; соль (щепотка); масло сливочное — 30-40 гр. Приготовление Сливочное масло оставить при комнатной температуре на 1 час. Сыр натереть […]

Булочки с яблоком и с корицей

Если вы хотите удивить и порадовать себя и своих близких чем-то особенным — попробуйте рецепт красивых и вкусных булочек с корицей и яблоком. Состав — 1 большое яблоко — Сливочное масло 30 + 60 гр. — Коричневый сахар 2 ст. ложки — Корица 1 + 1 ч. ложка. — Мука […]

Куриный рулет в лаваше

Если хотите порадовать своих родных чем то необычным — обязательно приготовьте такие рулеты. С одной стороны, они не отнимут у вас много сил и времени, а с другой стороны, точно станут коронным блюдом на столе. Состав — Лаваш 2 больших листам — Куриное филе 250-300 гр. — Плавленый сырок 1 […]

Простой пирог с картофелем, луком и рубленным мясом

Мясной пирог — рецепт на все случаи жизни. Пирог с мясной начинкой можно готовить для семейного обеда, пикника или на праздничный стол. Очень просто, вкусно и сытно. Состав Тесто — сливочное масло 1/2 чашки — сметана 1 стакан — яйцо 1 шт. — сода 1/4 ч. ложки — соль 1/4 […]