МЕНЮ Home

Домашние рецепты

Запеченный картофель

Если хочется разнообразить привычные блюда, приготовьте запеченный картофель, к тому же, такая картошечка отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Состав — Картофель 4-5 шт. — Твердый сыр 50 гр. — Зеленый лук несколько перьев — Соль, перец — Оливковое масло Приготовление Картофель хорошенько вымыть и запечь целиком […]

Картофельная запеканка с рыбой и овощами

Особое блюдо, заслуживающее внимания – отличный способ приготовить и рыбу и гарнир одновременно. Состав — Филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и др.) 500 гр. — Картофель 1 кг. — Помидоры 1-2 шт. — Сыр (твердый) 100 гр. — Майонез по вкусу — Соль, перец по вкусу Приготовление Если используете целую […]

Слойки с зеленью и яйцом

Если не хочется возиться с тестом, а хочется домашней выпечки, приготовьте слойки с зеленью и яйцом из готового слоеного теста. Просто и очень вкусно. Состав — Слоеное тесто 500 гр. — Лук зеленый 1 большой пучок — Укроп 1 пучок — Яйцо 3 шт. — Соль, перец по вкусу Приготовление […]

Сырники без яиц

Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус — нежнейшие. Состав — Творог (9%) 400 гр. — Соль щепотка — Сахар 100-150 гр. — Мука 1 стакан +- Приготовление Смешать соль, сахар и муку (сахар добавляйте по своему вкусу — больше/меньше). Мукой отрегулируйте тесто, оно не должно прилипать к […]

Десерт «Желейный сюрприз»

Нежный торт, с тающим во рту суфле и мягкой песочной основой. Десерт, который обязательно понравится и взрослым и детям. Состав: 150 гр. бисквитного печенья, 125 гр. сливочного масла, 300 гр. творожного сыра, 150 гр. натурального йогурта, 100 гр. сливок (11%), 2 cт. ложки лимонного сока, 1 уп. желатина (10 гр.), […]

Рыбные котлеты с картофелем в хрустящей панировке

Вкусные, необычные и эффектные рыбные котлетки с картофелем. Нежные, мягкие, в хрустящей панировке. Для приготовления: скумбрия (600-630 гр.) 3 шт, картофель (300 гр.) 3 шт, лук зеленый 0,5 пучок, хрен (столовый) 1 ст. ложка, мука пшеничная (для панировки) 100 гр, яйцо (для панировки) 1 шт, сухари панировочные, соль, перец черный […]

Запеканка с курочкой в яично-сырной заливке

Простой рецепт запеканки с курочкой в яично-сырной заливке. Очень вкусно, по домашнему. Для приготовления: филе куриное 500 гр, лук репчатый (крупный) 3 шт, картофель (средний) 4 шт, яйцо куриное 3 шт, сыр плавленый 3 шт, йогурт (без добавок или сметана) 0,5 стакана, соль по вкусу, укроп 1 пучок, перец черный […]

Апельсиновый кекс

Пышный кекс с приятным солнечно-желтым цветом в разрезе и темной аппетитной корочкой. Готовится без особых изысков, с доступным продуктовым набором. Состав — 300 гр. муки — 1 ст. ложка разрыхлителя — 220 гр. сахарной пудры — 230 гр. сливочного масла — цедра и сок 2-ух апельсинов — 4 яйца среднего […]

Куриные бедрышки с чесноком

Запеченные куриные бедра – это сочное и вкусное блюдо с пряным вкусом, которое ему дарит сочетание чеснока, лимона и специй. Состав — Куриные бедра 8 шт. — Соль и свежемолотый черный перец — 1 головка чеснока — 3 ст. ложки оливкового масла — 1 ст. ложка сливочного масла — 2 […]

Горячие бутерброды

Бутерброды — одна из самых популярных закусок быстрого приготовления. Самый распространенный вид бутербродов — ломтик хлеба с каким-либо из закусочных продуктов. Сыром, ветчиной, колбасой, икрой, мясом, рыбой, консервами. Бутерброды должны иметь красивый и аппетитный вид, приятный аромат и пикантный вкус. С помидорами и луком — 200 гр. хлеба — 2-3 […]