МЕНЮ Home

Дрожжевые беляши на кефире

Дрожжевое тесто на кефире для беляшей отличается особой мягкостью и длительностью хранения. Пол литра кефира (разбавить водой 50 на 50), без яиц, 1 ч. л соли, 1 ст л сахара , 2/3 стакана растительного масла, муки примерно 1 кг (может чуть меньше уйти), дрожжи сырые 25 гр. Все перемешать. Ставим […]

Кекс на сгущенном молоке

Нереально вкусный рецепт кекса. Ингредиенты: Мука — 120 г Яйца — 4 шт. Сгущенка — 380 г Сливочное масло — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л Ванильный сахар — 1 пакетик Приготовление: 1. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. 2. Просеять […]

Тыквенный чиз-кейк.

Тыквенный чиз-кейк с хрустящей ореховой корочкой и сметанным кремом. Делается этот десерт не сложно, но небрежности не потерпит. Вложите в него душу, и вы получите потрясающий результат! Ингредиенты: Для основы: 1 стакан муки 3/4 стакана коричневого сахара 1/2 ч.л. соли 150 г сливочного масла 1 стакан молотых орехов (любых) 3/4 […]

Треугольники из лаваша с начинкой

Для тех кто спешит — предлагаем быструю закуску из лаваша. А главное не нужно мудрить с начинкой, используем все что имеется под рукой (сыр, плавленный сырок, остатки колбасы, кусочки отварного мяса, зелень и т. д.). Начинку можно делать, как соленую так и сладкую (например с творогом). Состав: лаваш 2-3 листа […]

Пряники на кефире

Пряники относятся к разряду простых, но очень вкусных блюд, приготовить которые может, даже абсолютный дилетант. Приготовление Разрыхлителя 1 пакетик (2 ч л) высыпать в кефир (500 мл), перемешать. Кефир запенится. 2 желтка перемешать с 2 стаканами сахара, чуть соли ,50 гр растительного масла, около 1 кг муки (может чуть больше), […]

Мясной хлебушек

Мясной хлебец или хлеб на самом деле приготовить в домашних условиях совершенно просто. Вкусно и интересно. Попробуйте не пожалеете. Ингредиенты: куриная грудка — 1 шт твердый сыр — 200 г яйца — 2 шт манка — 1 ст. ложка соль — 1 ч. ложка перец душистый — 1 д. ложка […]

Драники

Картофельные драники — традиционное блюдо многих кухонь и имеют свои аналоги в других странах (например — американский хашбраун). Готовятся очень быстро и просто. Состав: картофель 900 гр, яйца 4 шт, лук 150 гр, морковь 80 гр, чеснок 2 зубчика, мука 5 ст. ложки, соль 1,5 ч. ложки, перец черный молотый […]

Картофельные пирожки с грибами

Картофельные пирожки с грибами будут вкусными как в горячем виде, так и холодными. Подавайте их со сметаной или любимым соусом, а также при желании свежей зеленью или овощами. Ингредиенты: тесто: картофель крупный 5 штук, белок яйца 1 шт., мука 2 ст. ложки начинка: грибы (свежие, маринованны еили замороженные) 150 гр., […]

Котлеты мясные с гречкой

Как правило, котлеты – это мясное блюдо. Но оказывается, что можно сделать вкусные котлеты и из крупы. Состав: 1 стакан (250 гр.) отварной гречки, 500 гр. мясного фарша (свинина, говядина), 1 луковица, 100 гр. сыра, яйца, соль, перец, растительное масло для жарки. Приготовление: гречку отварить, остудить. Репчатый лук мелко нарезать […]

Сухарики с чесноком и сыром

Хрустящие и ароматные сухарики с чесноком и сыром — замечательное дополнение и к первому и ко второму блюду. Готовятся очень просто и быстро. Состав: черный хлеб 1 шт, чеснок 7-8 зубчиков, сыр твердых сортов 150-200 гр, растительное масло. Приготовление: с хлеба срезаем верхнюю корку и нарезаем кубиками. Чистим чеснок, пропускаем […]