МЕНЮ Home

Простые рецепты

Рыбные котлеты с картофелем в хрустящей панировке

Вкусные, необычные и эффектные рыбные котлетки с картофелем. Нежные, мягкие, в хрустящей панировке. Для приготовления: скумбрия (600-630 гр.) 3 шт, картофель (300 гр.) 3 шт, лук зеленый 0,5 пучок, хрен (столовый) 1 ст. ложка, мука пшеничная (для панировки) 100 гр, яйцо (для панировки) 1 шт, сухари панировочные, соль, перец черный […]

Пряный тыквенный кекс с творогом

Кекс получается очень ароматный, чуть влажный. Орехи приятно дополняют вкус кекса. А творожная прослойка очень нежная и приятно-медовая! Ингредиенты: мука пшеничная — 2 стакан разрыхлитель — 1 ч. ложка тыквенное пюре — 1 стакан яйца — 2 шт масло сливочное — 100 г сахар — 1 стакан соль — 1/2 […]

Домашний хлеб по-простому

Если вы убедили себя, что не дружите с дрожжевым тестом, а хлеб никогда в жизни печь не будете, потому как это страшно-трудоемкий процесс, то рецепт для вас. Минимум трудозатрат, минимум продуктов, даже тесто месить не надо. Ингредиенты мука — 3 стакана вода — 1.5 стакана соль — 1.5 чайных ложки […]

Запеканка с курочкой в яично-сырной заливке

Простой рецепт запеканки с курочкой в яично-сырной заливке. Очень вкусно, по домашнему. Для приготовления: филе куриное 500 гр, лук репчатый (крупный) 3 шт, картофель (средний) 4 шт, яйцо куриное 3 шт, сыр плавленый 3 шт, йогурт (без добавок или сметана) 0,5 стакана, соль по вкусу, укроп 1 пучок, перец черный […]

Салат с фасолью и яйцами

Салат сытный и легкий! Ингредиенты: консервированная фасоль — 1 банка твёрдый сыр — 150 г свежие огурцы — 2 шт яйца — 2-3 шт чеснок — 1 зубчик майонез — по вкусу соль — по вкусу Приготовление Яйца варим вкрутую, охлаждаем и очищаем. Режем их мелкими кубиками. Огурцы моем и […]

Дрожжевые беляши на кефире

Дрожжевое тесто на кефире для беляшей отличается особой мягкостью и длительностью хранения. Пол литра кефира (разбавить водой 50 на 50), без яиц, 1 ч. л соли, 1 ст л сахара , 2/3 стакана растительного масла, муки примерно 1 кг (может чуть меньше уйти), дрожжи сырые 25 гр. Все перемешать. Ставим […]

Кекс на сгущенном молоке

Нереально вкусный рецепт кекса. Ингредиенты: Мука — 120 г Яйца — 4 шт. Сгущенка — 380 г Сливочное масло — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л Ванильный сахар — 1 пакетик Приготовление: 1. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. 2. Просеять […]

Тыквенный чиз-кейк.

Тыквенный чиз-кейк с хрустящей ореховой корочкой и сметанным кремом. Делается этот десерт не сложно, но небрежности не потерпит. Вложите в него душу, и вы получите потрясающий результат! Ингредиенты: Для основы: 1 стакан муки 3/4 стакана коричневого сахара 1/2 ч.л. соли 150 г сливочного масла 1 стакан молотых орехов (любых) 3/4 […]

Треугольники из лаваша с начинкой

Для тех кто спешит — предлагаем быструю закуску из лаваша. А главное не нужно мудрить с начинкой, используем все что имеется под рукой (сыр, плавленный сырок, остатки колбасы, кусочки отварного мяса, зелень и т. д.). Начинку можно делать, как соленую так и сладкую (например с творогом). Состав: лаваш 2-3 листа […]

Пряники на кефире

Пряники относятся к разряду простых, но очень вкусных блюд, приготовить которые может, даже абсолютный дилетант. Приготовление Разрыхлителя 1 пакетик (2 ч л) высыпать в кефир (500 мл), перемешать. Кефир запенится. 2 желтка перемешать с 2 стаканами сахара, чуть соли ,50 гр растительного масла, около 1 кг муки (может чуть больше), […]