МЕНЮ Home

Дачное меню

Курочка в апельсинах

Блюдо получается необычайно ароматным. Вкус апельсина отлично сочетается с соевым соусом и чесночком. Просто объедение! Для приготовления: курочка 1 шт. (1,5 кг.), апельсин 3-4 шт, сахар 3 ст. ложки, соевый соус 3 ст. ложки, горчица (дижонская) 2 ст. ложки, чеснок 4 зубчика, вода 1,5 стакана, специи (соль, душистый перец). Приготовление […]

Острая рыбная закуска

Если вы любитель острых рыбных закусок, этот рецепт для вас. Для приготовления подойдет любая рыбка с белым мясом — щука, судак, окунь и др. Такое блюдо не затеряется и на праздничном столе. Для приготовления: рыба 1 кг., перец болгарский (разного цвета) 2 шт., лук репчатый 1 шт., уксусная эссенция 1 […]

Картофельные рулетики с грибной начинкой

Необычно и очень вкусно. Картофельные рулетики с грибной начинкой для будней и для праздников. Для приготовления: мука 300 гр., картофель 3-4 шт, сахар 1 ст. ложка, соль (щепотка), масло растительное (для жарки), грибы (шампиньоны или др.) 250 гр., лук репчатый 2 шт, яйцо (для смазки) 1 шт, дрожжи 1 ч. […]

Котлеты овощные

Очень вкусные котлеты из белой фасоли, цветной капусты и шампиньонов с добавлением риса. Состав: Фасоль (вареная) — 375 г. Капуста цветная (свежая) — 300 г. Шампиньоны (сырые) — 300 г. Рис (вареный) — 500 г. Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л. Перец красный жгучий — по вкусу, Соль — по […]

Сырные трубочки из лаваша

Простые в приготовлении и очень вкусные жареные трубочки из лаваша с сырной начинкой. Такое блюдо можно готовить на завтрак, да и праздничный стол, сделают привлекательнее. Для приготовления: лаваш тонкий — 1 упаковка, сыр — 300 гр., лук зеленый — 2-3 шт, яйца отваренные — 3 шт., сметана — 1,5 ст. […]

Дрожжевые беляши на кефире

Дрожжевое тесто на кефире для беляшей отличается особой мягкостью и длительностью хранения. Пол литра кефира (разбавить водой 50 на 50), без яиц, 1 ч. л соли, 1 ст л сахара , 2/3 стакана растительного масла, муки примерно 1 кг (может чуть меньше уйти), дрожжи сырые 25 гр. Все перемешать. Ставим […]

Суфле Сливовое чудо

«Чудо» потому, что из 500 г слив, без муки, яиц и масла выходит потрясающий пирог. Нежный, вкусный, ароматный и полезный!! Для приготовления желательно иметь планетарный миксер, так как взбивать нужно 20 минут. Если у вас есть терпение, то можно и обычным! Сахара я добавила всего 2 ст.л , у меня […]